Η καλλιέργεια της ροδακινιάς είναι μια από τις σημαντικότερες στη χώρα μας.
Η ακτινιδιά ανήκει στην τάξη THALES και έλκει την καταγωγή της πιθανότατα από την Κίνα
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάλιο, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνη Α.
Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, υψηλή συγκέντρωση σε σάκχαρα, βιταμίνη C και Α.
Η βερικοκιά είναι φυλλοβόλο δέντρο και ανήκει στο γένος Προύνος της οικογένειας των Ροδοειδών.
Περιέχουν βιταμίνη C, ασβέστιο, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φώσφορο και ποτάσιο.